Veckans meny

Restaurangen Vecka 19 

 

Måndag

RESTAURANG RAITA

DAGENS LUNCH MENY

Från 95 SEK

I alla rätter ingår sallad, mango lassi, raita, chutney,

papadam, linser soppa samt kaffe eller te.

OBS! Vid allergier fråga personalen

 

1.CHIKKEN TIKKA SIZZLAR

Lerugnsgrillad kycklingfile med färska grönsaker och tandoorisås vid sidan om,

serveras på en varm järnpanna. (mild, mellan eller stark sås)

2.CHICKKEN TIKKA MASALA

Grillad kycklingfile tillagad i tomat och cashewnötssås (mild)

3.CHICKEN DOPIAZA

Kyckling med tomat och purjolök i currysås, spiskummin och koriander

4.MANGO LAMM BALTI

Lammkött med färsk mango, mandel, vitlök, ingefära och

spiskummin.

5. VEGETARISK SABJI

Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade i currysås.

PASTA

6.PASTA GAMBERO

Spaghetti med scampi,färska tomater, citron ,chili, persilja vitlök och tomat sås.

7.SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti med kottfars ,cocktail tomater ,tomat sås och riven parmesanost.

SALLAD

8.CAESER KYCLING SALLAD

Roman sallad , kyckling file ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

9.RÄKOR SALLAD

Roman sallad med små rakor ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

INDISK BROD

PLAIN NAN—10

GARLIC NAN --15

 

Tisdag

1.CHICKEN TIKKA SIZZLAR

Lerugnsgrillad kycklingfile med färska grönsaker och tandoorisås vid sidan om,

serveras på en varm järnpanna.

2.CHICKKEN TIKKA BUTTER MASALA

Grillad kycklingfile tillagad i tomat och cashewnötssås (mild)

3.CHICKEN KARAI

Kyckling med raitas kryddiga Koraisås. Serveras med

säsongens grönsaker.

4.SHAHI LAMM

Lammfilé med purjolök, tomat, ingefära, vitlök, koriander, senap i Raitas egen

kryddsås

Vegetarisk

5.PALAK PONIR

Bladspenat fräst i smör tillsammans med hackad smålök, färsk vitlök och kockens

hemmagjord ost.

6.MALAI VEG

Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade i currysås.

PASTA

7.PASTA MANZO

Rigatoni med oxfile, svamp och graddsas.

8.PASTA AL SALMONE

Med Citron sås sparris, vittvin samt lax.

9.LAX FILE

Grillad lax file med kokt potatis och lime creme

9.CAESER KYCLING SALLAD

Roman sallad , kyckling file ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

10.Grekisk Sallad

Fetaost , rodlök, cocktail tomater , gurka ,paprika, oliver och riven permasanost

 

 

Onsdag

1.GARLIC CHICKEN TIKKA SIZZLAR

Kycklingfilé marinerad i chili, vitlök, ingefära, lime, yoghurt och grillkrydda.

Serveras med stekta grönsaker .

2.CHICKKEN TIKKA BUTTER MASALA

Grillad kycklingfile tillagad i tomat och cashewnötssås (mild)

3. JHAL KORMA

Kycklingfilé med kokos, grön chili, vitlök, ingefära och russin.

4.LAMM BHUNA

Lammkött i mustiga smaker av vitlök, spiskummin och garam masala.

5.LABRA (Vegetarisk)

Färska blandade grönsaker som tillagas med linser.

6.SCAMPI KOKOS

Räkor i krämig kokossås med smak av kanel, cashew och pistage , scampi .

7.LASAGNE AL FORNO

Köttfars med tomat och becamels sås .

8.PASTA AL POLLO

Rigatoni med kyckling kocktail tomater basilika pesto sås och riven permasenost.

9.CAESER KYCLING SALLAD

Roman sallad , kyckling file ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

10.CAESER RÄKOR SALLAD

Roman sallad , små räkor,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

 

 

Torsdag

1.CHILI CHICKEN SIZZLAR

Tandoori och chili marinerad kyckling med kyckling tikka grill .

Serveras med stekta grönsaker och tandoori sås.

2.LAX SIZZLAR

Marinerad laxfilé med grillad grönsaker i smörfrästa rykande järnplatta.

Marinated salmon with grilled vegetables in butter-fried

3.CHICKKEN TIKKA BUTTER MASALA

Grillad kycklingfile tillagad i tomat och cashewnötssås (mild)

4.GARLIC CHICKEN BALTI

Kycklingfile med purjolök, spiskummin, champinjoner och koriander.

5.LAMM KARAI

Serveras i grillad lamm med Raitas Kryddiga korai sås med grönsaker.

6.ALO GOBI PONIR

Raitas tomatbaserad currysås med smak av potatis , blomkål,ost , ingefära och

vitlök.

7.KLASSIK KÖTTBULLER

Köttbuller med potatismos och gräddsås.

8.PASTA SORRENTINA

Spaghetti med buffel mozzarella fräska tomat, garlic,chili och tomat sås.

9.CAESER KYCLING SALLAD

Roman sallad , kyckling file ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

10.Grekisk Sallad

Fetaost , rodlök, cocktail tomater , gurka ,paprika, oliver och riven permasanost

 

Fredag

1.MIX CHIKKEN TIKKA SIZZLAR

Lerugnsgrillad kycklingfile med färska grönsaker och tandoorisås vid

sidan om, serveras på en varm järnpanna. (mild, mellan eller stark

sås)

2.MANGO LAX SIZZLAR

Mangomarinerad laxfilé med stekta grönsaker och färsk Mango.

3.CHICKKEN TIKKA MASALA

Grillad kycklingfile tillagad i tomat och cashewnötssås (mild)

4.NAGA CHICKEN

Kycklingfilé med färsk tomat, spiskummin, koriander och Havana

chili.

4.MUSTARD LAMM

Senapsmarinerat lamm med smak av vitlök, koriander, ingefära och curry.

5.PALAK PONIR

Bladspenat fräst i smör tillsammans med

hackad smålök, färsk vitlök och kockens hemmagjord ost.

6.(PASTA)SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti med kottfars och cocktail tomater ,rivenost

7.LASAGNE AL FORNO

Köttfars med tomat,becamelsås och rivenost.

9.CAESER KYCLING SALLAD

Roman sallad , kyckling file ,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.

10.CAESER RÄKOR SALLAD

Roman sallad , små räkor,riven parmesan ost, cocktail tomater,krutonger och

caeser dressing.